Verduras ricas en almidón
Maíz, peras, patatas, calabaza, ñame contienen menos fibras, vitaminas y minerales que otras frutas y verduras. Y, al mismo tiempo, contienen bastantes calorías.
Esto no quiere decir que debes dejar de consumir estas verduras, simplemente para las personas que cuidan su figura deberían limitar su consumo.
Con qué sustituirlas: dales preferencia a las verduras con poco contenido de almidón (todas las que son crujientes, jugosas y verdes), sobre todo, después de las 18:00.
