3. Tortilla de áloe vera y espárragos
Esta es una forma diferente y deliciosa de incluir áloe vera en tu dieta. Las cantidades indicadas son para 4 personas. Ingredientes
1 ½ tazas de gel de áloe vera (300 g)
2 manojos de espárragos verdes (500 g)
1 patata grande
1 cebolla mediana
8 huevos
Sal y pimienta (al gusto)
1 cucharada de aceite (16 g)
PreparaciónSe lavan y pican todos los vegetales
Colocando las cebollas, las patatas en rodajas finas y los espárragos en una sartén con el aceite hasta que doren y tapa 10 minutos a fuego medio.
Añade el gel de áloe vera y sal pimenta.
A los huevos se les coloca una pizca de sal y se baten.
A continuación, incorpóralos a la sartén, mezcla y cocina hasta que tenga suficiente consistencia para voltearla y dejar dorar.
