10. Su aporte de fibra y grasas buenas provoca un efecto saciante, ayudándonos a perder peso.
CÓMO CONSUMIRLA
Antes de rallarla, debemos retirar la capa de piel oscura. Con la ralladura podremos preparar infusiones o añadirla directamente a ensaladas, guisos, pastas, etc. Trata de consumirla con moderación, en grandes cantidades puede provocar estreñimiento.
