4- Perejil:
Es la hierba más rica en potasio, que reduce la hipertensión, principal causa de ataques cardíacos. El potasio estimula los riñones. Consúmalo a diario en sus comidas.
5- Quinoa:
Cereal rico en minerales, aporta magnesio, conocido por evitar la hipertensión y vitamina B2, que controla el aumento del colesterol al destruir los radicales libres. Tenga en cuenta esta receta: Lave y escurra la quinoa; y colóquela en una cacerola. Tueste durante 3 minutos, añadir agua y hervir durante 12 minutos, y ya puede utilizarla para ensaladas o para comidas.